肝到厨神才算开始 第148章

作者:千回转

  “真是古菜品啊?”

  现场观众哗然。

  “实际上,原作的《大银河面》,有一个很美好很感人的背景故事,是刘昴星在滇南游历时,祝贺一对情侣白头偕老而创作,因而他在面碗中构筑了‘牛郎织女’星河之桥的奇景……”

  夏安微微一笑说。

  池啸白饶有兴趣的道:

  “看来,你舍去了原作大银河面的意境意象,赋予了这道菜肴,全新的灵魂和生命吗?”

  夏安面容平静道:

  “嗯,并不是原作的经典意境不好,但既然本期节目的主题是《未来》,那我便要在幻想改良化的同时,呈现出全新的美食幻想。”

  “然后,这才可以说,我这个版本的《大银河面》,有了我个人的特色和灵魂印记!”

  这话说完,夏安便闭嘴不再废话。

  菊下楼内部,观众们议论的声音乱糟糟:

  “只能说不愧是夏老板啊……”

  “谁说不是呢,寻常厨师还在费尽心思尝试重现古菜品,他却已经思考着怎样推陈出新,让经典焕发新的生命力!”

  “别的厨师还在咿呀学语,夏老板就学会了奔跑,并且狂奔不止的画风啊!”

  在热议声中。

  五位评审都满脸期待,握住了筷子,向着漆黑不见底的面碗打捞进去,接着夹起一坨同样漆黑色的面条。

  “轰隆——”

  在这些黑色面条浮出漆黑色汤底,在半空,展露面貌的那一刻。

  无尽的鲜味放肆宣泄着。

  要知道,夏安是在和面、揉面时,故意加进去了「西米珍珠」的粉屑。

  于是,此刻人们瞪大了眼睛,盯着评审们筷子上的漆黑面条。

  只觉得在湿漉漉汤汁的映衬之中,面条上斑斓的荧光,得到了强化,显得更加的璀璨耀眼。

  “吸嗦~”

  刘恒大佬把仍然很烫嘴的漆黑面条,一口吞吃。

  他脸部表情立即崩塌:

  “这、这是什么爆炸的口感?”

  薙切真凪白皙修长的脖颈,高高地仰起。

  玉颈上,青筋绽放,她脸上却并非痛苦和难受,而是一种压抑不住的极巅快感和销魂享受。

  “鲜味的黑之蛟龙…”

  “它好大——”

  “把我…贯穿了!”

  人妻神之舌的眼眸一片春情。

  就连岭桂省的知名女特级,魏雪琳女士,都不可避免的沦陷了,俏脸布满诱欲的酡红色:

  “我的天呐,这面条,鲜之生命旺盛磅礴,是因为「西米珍珠」的原因吗?口感柔韧,筋道,却又不失厚重感……

  就好像,这面条就是纯天然的深海食材,没一点厨师人工雕凿的痕迹,打捞起来煮熟就装碗了!”

  池啸白在紧捏筷子,一边咬碎口中的面条,一边竭力抵抗宣泄的鲜味,维系着大脑里的最后一份清醒:

  “没错!这股鲜味,和漆黑色的面条,做到了浑然一体,但不仅仅是「西米珍珠」的鲜,墨鱼汁的鲜味也不可忽略!”

  “如果说,这些黑色的面条是黑之蛟龙,那「西米珍珠」的粉屑,就是黑蛟的筋骨。”

  “墨鱼汁则就是贯通黑蛟全身的血液啊!”

  咔嚓。

  手上越来越用力,一双木筷在池啸白手中折断。

  咕噜——

  把嚼碎的黑色面条吞下肚,池啸白冷然丢开折断的筷子,目中透着一丝饥渴,期待,用双手捧起了大号面碗,吹气吹皱了碗中的漆黑色夜空。

  池啸白很干脆的张大嘴巴,嘴对碗沿,很大口的豪饮了一口热汤。

  这!

  这这!

  鲜味,从嘴巴,到喉头,又沿着食道一路捅穿到了胃袋。

  池啸白眼睛瞪大,满脸震撼。

  这一刻,鲜味极富侵略性,就像是黑色蛟龙死后,其血液,骨髓,仍然蕴含着某种强大意志。

  他感觉到鲜味在自己体内攻城略地,不仅仅是口腔,连舌尖味蕾转瞬到脑子,都开始演奏着激昂的鲜美赞歌。

  “这下肚后的后劲,也太强烈了吧!”

  池啸白喃喃地说。

  刘柏:“是啊,一口汤下肚,我感觉被面碗中的黑色蛟龙夺舍了!”

  薙切真凪:“别说舌头了,我整个人,都不知不觉间被攻陷,这碗面拥有一种纯粹的黑暗灵魂,让我隐约吃到了昔日黑暗料理界高手的气质!”

  可是,刘恒大佬突然放下筷子。

  他吃了第一口黑色面条,黑色的汤底,似乎就此打算停止进食了。

  目睹此景。

  二楼看台,京妮娜瞳孔微微收缩,满脸意外低语:

  “评审不应该是沦陷在他的美食世界里,一口气,把整碗面吃完吗?”

  项世麟都惊奇了:

  “是啊,评审都还醒着,并且都把筷子放下了,就很奇怪!”

  咦。

  极星寮,幸平创真挠头不解地说:

  “老爹,评审们怎么不吃了啊?一个个都停筷了。”

  一色慧同样不解。

  节目上超顶尖九星名厨们的演绎,已经远远超出这位本届十杰成员的理解范围。

  才波城一郎皱皱眉,随后突然想起了什么,微愣道:

  “夏老板还真是从容淡定啊,都这时候了……”

  ???

  极星寮小伙伴们懵逼脸。

  “前辈,能不能别当谜语人啊?”田所惠都不禁吐槽了。

  “就是!”

  “谜语人要挨打的!”

  大伙都讨伐起来。

  才波城一郎哈哈大笑:

  “你们别急,看着接下来的展开便是,马上就要开始了——”

  而在薙切家宅。

  爱丽丝正为评审们的举止表示不理解,要开口询问自家爷爷仙左卫门的时候。

  薙切绘里奈忽然说道:

  “师父那个‘铁罐子’去哪了?”

  “哎,还真是!”爱丽丝猛的意识到,自家师父在此前输送和搬运食材的环节,有一个铁罐子出现,但此时并没有在上菜环节展示出来。

  主演播厅。

  刘恒大佬不无惋惜的,对面色平静的夏安,评价道:

  “原版的《大银河面》,面条并没有用到墨鱼汁,就是普通的手工面。”

  “但你的版本,就连面条也改造了,不仅升级为用白罗蛇转链制作的墨鱼汁面,还在其中掺杂了幻想食材「西米珍珠」的粉屑,简直就是天才的灵感和做法!”

  池啸白叹息说道:

  “是啊,这旧瓶装新酒的方式,别出心裁。”

  “以及这汤底,是墨鱼汁和西米贝的贝肉,熬煮而成。”

  “所以这构成黑色蛟龙‘血液’的一环,异常的浓稠美味。”

  说完。

  池啸白忽地语锋一转:

  “但可惜了。”

  刘恒大佬点点头:“是可惜了。”

  “这道新版《大银河面》的烹饪技法,甚至厨师本人的天才灵感,都没有丝毫问题,称得上最顶尖的发挥了!

  西米珍珠,西米贝的贝肉,这两种白银级食材,被伱很好糅合在古菜品的面碗中,可是啊,本期节目的主题是《未来》……

  我并没有在你的菜品中,吃到未来的意境与灵魂,就连厨之心都有些不彰显!”

  薙切真凪突然道:

  “你这道菜是残缺的,并不完整。”

  “当然,哪怕是残缺的,现在这个程度的新版《大银河面》也称得上优秀,可因为不够呼应本期节目的主题,我最多能给你7分到8分。”

  魏雪琳咬唇,很纠结,可旋即叹气道:

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