肝到厨神才算开始 第214章

作者:千回转

  夏安感觉比昨晚在深镇站夜市摊时,都还要轻松惬意,甚至内心里有那么一些奇异的享受情绪。

  “这或许就是‘炎狱’的能力?”他暗暗道。

  夏安发现自己的思绪,或者说意识,可以由着纷飞乱蹿的焰苗,向四面八方扩张出去,然后这个“区域”或“领域”内的火候详情,宛如3D测绘图实时呈现在他脑海中。

  深红警告温区,橙色中高温区,淡橙色偏青色的低温区……

  当然,这可能是【大成】境界爆炎绝技反馈给他的情况。

  最让夏安心里在意的状况是。

  在他运用天雄火焰车轮绝技的旋舞手法,挥动手臂之间,炒面快速旋转形成了风压,以此居然可以改变场地的火焰大小与热流量的流向,从而起到操纵火候的神乎其技境界!

  他可以微操火候!

  “但我的操纵火焰,仅限于这个炎狱领域。”

  夏安心中默默地结合此时的烹调,分析道:

  “也就是说,炎狱其实是劣化版的‘超触觉’?赋予我领域内的火焰操纵之力?”

  伪金框的炎狱,终究比不上真正金色完全版的超触觉天赋。

  这倒也说的过去。

  在这个感官与意识覆盖的火场内,他即是狱主,每一缕火焰就是他的长鞭,可以一鞭子一鞭子的,鞭笞侵略食材,完成富有侵略性的神迹火候菜品。

  “对了,假若是运用了幻想食材,‘炎狱’这个能力,也能辅助我高效率征服那些高贵的食材吧?”

  夏安心中一动,觉得此极境火候能力,仍有很大的开发空间。

  同时。

  他手臂停止了旋舞。

  如流瀑的面条,铺卷在蒸笼上。

  当夏安手端蒸笼从火场走出。

  场馆所有机位和镜头,齐唰唰给予铺满蒸笼的面条,长时间的画面特写。

  一根根粗大的面条,就仿若复制品,表面的金黄色均匀漂亮,总之这个定格画面中无数双眼睛来找茬,也根本找不出瑕疵色块。

  “蒸笼,就像是盛装了金黄色的艺术炒面!”

  人们发自内心的赞叹。

  下一刻。

  看见夏安把蒸笼搬到灶台,盖上盖子。

  “夏老板他这是干什么??”

  哗然声骤起。

  此时,夏安刚把蒸笼放好,听闻现场楼宇内的动静,不由得轻轻一笑:

  “为了让面条更顺口,所以要再蒸一遍。”

  要是对《一统七国炒面》食谱研究不够深,夏安自己都会怀疑这步工序没啥卵用。

  可实际上。

  用熊熊烈焰炒面,虽说油脂充分,但面条不可避免的,烤得非常干。

  过蒸锅,是为了软化和改变口感,当然了古菜品到这并未结束,夏安还要去收尾完成最后一步“灵魂”工序,赋予炒面真正的秦王扫六合气魄。

  “嗤嗤嗤——”

  这时,异常响亮的蒸汽声,由京妮娜厨房的收音设备传导至扩音喇叭,而后响彻全场。

  就连暂时停下来的夏安,听到这阵强烈的蒸汽呼啸声,也不禁抬头看向现场的转播大屏幕。

  画面上。

  是交叠垒砌在大灶台上的三层锅子!

  第一层锅子,是夏安熟悉的老式熟铁大锅。

  在阳泉酒家私下食戟,文朝卿就是使用极境颠锅能力,颠动了几十公斤重的老式熟铁大锅。

  眼下,京妮娜在这第一层的熟铁大锅里,装满了清水,此刻满锅清水汩汩沸腾,蒸汽汹涌呼啸着涌上垒砌在第二层的石头汽锅。

  这个石头汽锅周围铺着厚厚一层的干净湿润白毛巾,最上面一层的紫砂陶制汽锅,便垫在这层毛巾上。

  因为有湿润毛巾的阻隔,从最底层熟铁大锅冲顶而起,顺着石头汽锅的木头气嘴,上涌到紫砂陶制汽锅底部的大股水蒸气,居然一丝泄露都不见。

  全部的水蒸气,尽皆被引导到紫砂陶制汽锅内部。

  不出意外。

  此刻这个锅子内,水蒸气会高温烹煮着里面的食材,并形成浓郁的蒸馏水渐渐煨成浓汤……

  “居然要垒砌三层锅子?”

  夏安表示看不懂,皱了皱眉头。

  嗯?!

  而且,他发现,底层老式熟铁大锅里,汩汩沸腾的清水,水温显然非常吓人,锅壁都发出刺耳的“嗞嗞”烫水声,要不是有清水浸润,恐怕锅子都有变红的趋势。

  夏安目光微凝,向伫立在灶台前的京妮娜,投去意味不明的目光。

  在他眼眸中,正低头神色平静往大铁锅持续注入清水的京妮娜,和其面前高高垒砌的三层锅。

  俨然就是混血美女和高温蒸汽熔炉的画风!

  一边是秀色可餐的美人。

  一边却是呼呼不停产生蒸汽的锅炉。

  美色和野性。

  居然隐隐融合成了怪异的烹调画卷。

  “熔炉?”

  “这就是京妮娜的极境火候能力?”

  夏安心中轻语道。

  随后,收回目光,夏安不再关注对手的烹调状况。

  他的古菜品,马上就可以出蒸笼了!

  另一边。

  “差不多了。”京妮娜嘴唇动了动。

第152章 打破常理的幻想菜品(二合一章节6K)

  又等了约莫十分钟,京妮娜戴上隔热手套,站上灶台,将垒砌在铸铁大锅、石头锅之上的紫砂陶制汽锅,整个儿搬运下来。

  她在节目的经纪人凑近上来,压抑着兴奋询问:

  “京主厨,这是完成了吗?”

  “对,我的菜品完成了!”

  京妮娜稍微停留,便轻抬下巴,步伐自信昂扬,脸上带着淡淡的飒爽笑容。

  双手稳稳地将紫砂汽锅端举着,一路呈递到演播厅。

  要知道,演播厅在菊下楼内部是居中位置,然后选手们的七间厨房,错落分布两侧。

  嗯?

  京妮娜刚迈上台阶,站在演播厅抬高的木质地板台面上。

  恰在此时。

  对面位置腾空的7号厨房区域。

  一股异香猛地如风暴刮起!

  “夏老板也完成了?”

  “京妮娜也刚完成,所以两人直接上演龙虎斗?”

  现场的转播大屏,立即从京妮娜身上,切换到7号厨房区域近景。

  只见,夏安同样跳上灶台,将蒸笼搬卸下来。

  奇异而浓郁的香气,正是从蒸笼盖子四溢弥漫的热气中掺杂着,居然蕴含着炸场的澎湃能量。

  到此,古菜品已经完成。

  夏安并不需要做多余的事情,甚至不需要戴隔热手套,就这么端着大蒸笼,也是三步缩为两步,大步流星向演播厅而来。

  镜头跟随着他。

  并一直给予热雾弥漫的蒸笼特写镜头。

  现场议论声四起,同时,无数正在收看节目的观众们,也不禁在各个地方,热议着蒸笼中古菜品的话题。

  “《一统七国炒面》原来是这样做成的?”

  “怪哉,历代以来,无数名厨说过这篇经典,但从来没有名厨,当众展示过这个‘上蒸笼’的收尾环节呀!”

  “要是夏老板的做法无误,重现出亚刊的《一统七国炒面》,简直完美对应这一期的《神州豪杰》主题!”

  “对啊对啊,飞龙骑脸这怎么输?”

  此刻,京妮娜已经不奇怪夏安将要端上的菜品,是《一统七国炒面》这道传世经典。

  对上足可在神州美食界永流传的经典,说实话,京妮娜内心,可没有她脸上这副淡然微笑和轻抬白皙下巴自信的气场。

  京妮娜脚步微微一顿,目视夏安从对面拾级而上,同样站在了演播厅的木地板上,目光闪烁,心中默默的轻语:

  “只希望…他端上的,不是发光菜品。”

  若是发光菜品。

  发光版的《一统七国炒面》。

  那直接不用争锋了。

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