肝到厨神才算开始 第77章

作者:千回转

  眼神闪烁且复杂,始终在夏安所在的开放式厨房里停留。

  才过了多久?

  暑假都还没过去吧。

  从把小希给他带的那一晚开始。

  这个男人似乎就频频在演绎菜品奇迹。

  也就是那一晚。

  她才担当评审亲历了一场九星名厨间的食戟,但那场食戟的规格,远不如这场,就连「奶酪兔」这种相对完整一只的幻想食材都祭出来了……

  “嘶~”

  亲历多场食戟,担当评审的美食界明星兰清雅,都不禁微微头皮发麻。

  正当这时!

  池啸白大步走向停在夏安厨房旁边的食材运输车,同样猛的掀开了一张大幕布。

  后车尾上装载的,一只粉粉嫩嫩,体长怕是有4米的巨猪,被镜头长时间特写,出现在了转播画面上。

  “什么?!”

  兰清雅霍地起身:“这是蟹猪?”

  好歹是兰氏这一代推上来的招牌人物,兰清雅对幻想食材,显然也有不差的了解。

  论肉的价格。

  蟹猪,甚至比奶酪兔稍高!

  在场的识货之人不少,毕竟都是在深夜料理人APP上预定观众票的业内人士。

  目睹夏安为本次食戟祭出的幻想食材是蟹猪,隐约还压过了一头项世麟的奶酪兔,众人的惊骇可想而知。

  “啥东西?”伍竹几乎趴在了二楼休息室的大落地玻璃窗前,满脸难以置信地道,“夏老板反手掏出的幻想食材,反而压制了项世麟?”

  伍竹觉得这场食戟,故事展开歪掉了。

  不应该是这样啊!

  不对劲啊!

  怎么反而项世麟面临着食材稍微弱势的境地了?

  与此同时。

  池啸白也在履行主持人的职责,为部分懵逼脸的观众,具体讲解「蟹猪」和「奶酪兔」这两种黄金级幻想食材。

  他最后用一句话总结道:

  “奶酪兔的捕获等级虽然稍高,但具体到肉食材的价格,却输于蟹猪。”

  对于少部分观众。

  只需要让他们知道,蟹猪食材在美食家看来,更美味,价格更高就行了。

  啥捕获等级的,根本不重要。

  已经在着手处理奶酪兔,正切割食材准备用于烹调的项世麟。

  听到满场的嘈杂和议论。

  也不禁停下来,向对面厨房挥刀劈砍猪肉的夏安,投去了极其凝重的视线。

  “他居然拿得出来蟹猪?”

  项世麟念头转动。

  此刻,他心里终于不复食戟前,和开场之时的镇定与自信。

  眼睛里掠过一丝动摇,坚信食材碾压取胜之道的厨师,面对拿出价格更高,肉质更美味,更受美食家们认可的幻想食材的对手。

  俨然就是刚开局,就挨了一记闷棍,还挺狠。

  “但是——”

  项世麟深呼吸,调整心态。

  “可以比拼利用率,融合度!”

  “两种食材也就伯仲之间,我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜!”

  旋即,项世麟埋低头,挥刀从奶酪兔身上,劈砍下来很大一块肉。

  随后他沉着脸,一挥手,让工作人员把奶酪兔运输回去保存。

  项世麟转身把一大块兔肉,搬回到操作台,取大盆子装满清水,然后放兔肉进去,仔细的清洗。

  镜头给予他特写。

  可以看见项世麟手上的活儿相当细致。

  他把血污洗的一点都不剩,才在肉块腹部那一面,摘除下来许多的白色脂肪团。

  “咚咚咚!”

  片刻后,项世麟挥刀斩肉。

  他的刀工很稳,并且不炫技,一刀接一刀斩下去,细致而均等的兔肉丁,就平铺在砧板上。

  “可以开始腌制了!”

  目前为止,项世麟对自己的发挥很满意。

  一环接一环,都臻至完美。

  这个临场发挥。

  岂会输?

  “那接下来,就是完美的调味和腌制!”

  项世麟再度深呼吸,把精神力拉满,他已经认识到这场食戟自己发挥稍有瑕疵,那就极有可能落败。

  “盐,料酒,胡椒粉。”

  伸手进去盆子搅拌。

  “生粉,花椒,八角……”

  二次搅拌后。

  项世麟盯着盆子里,一粒粒闪耀完美色泽的兔肉丁,嘴角微微上翘流露出些许自得的笑容:

  “很好,这一步也完美!”

  正当项世麟,转头逐一搬来蒜头、小米椒和仔姜块,要进行辅料的切割之时。

  咚!

  咚!

  不知何时渐渐安静下来的场馆。

  响起一阵阵的沉闷摔打声。

  项世麟抽空看过去对面的开放式厨房,看见好大一团的白皙面团,被反复摔打在洁净的厨台上。

  “??”

  “他这才开始和面、揉面?”

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第75章 辣椒,辣椒,还是要辣椒!

  夏安在揉面。

  并不是学到了「白罗蛇转链」。

  他条件①、条件②都没满足,就看看这次食戟能爆出多少奖励,进而去填满要求。

  叮!

  在他反复摔打面团之时。

  面板终于刷出关于此次食戟的动态消息:

  【厨神面板已临时切换到食戟模式。】

  【已触发目标:将古菜品与幻想食材结合,菜品评级不低于9颗星,幻想食材利用率/融合度达60%】

  【完成目标可获得2个属性点】

  2个属性点!!

  也将意味着,只要在这场食戟胜利后,他瞬间就能氪金加点,满足「白罗蛇转链」的两个学习条件。

  “幸好只是利用率/融合度达60%。”

  夏安暗道,隐隐松了口气。

  这些天,他无论怎么琢磨细节,幻想食材的利用率/融合度就停在60%附近,根本涨不上去了。

  他只能把原因总结为,或许这就是九颗星厨艺所能达到的上限值。

  未突破到特级,对黄金级幻想食材的开发与利用,基本就到此为止了。

  “那就——”

  “再来——”

  在项世麟和观众们的视角。

  夏安稍微停顿一下,便又继续着仿佛永无止境的摔打动作。

  砰!

  砰!

  面团砸在光洁的厨台上,微微的变形,夏安双手适时的一按,一搓,一揉,然后再往半空翻飞,面团顿时变得又大又圆腾空而起。

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